ポテトチップス (potato chips) は、ジャガイモを薄切りにして冷水で短時間さらした後、高温の油で軽く色づくまで揚げ、それを塩や香辛料で味付けしたスナック菓子のこと。ポテトチップ とも呼ばれる。日本では「ポテチ」「チップス」などと省略される場合がある。 アメリカ英語ではポテトチップス(米: 15キロバイト (1,522 語) - 2018年5月18日 (金) 05:13 |
カルビーは25日、江戸前天ぷらの味わいを再現した「ポテトチップス てんぷら味」を29日に、東京都、千葉県などで発売すると発表した。
47都道府県の特産品や味を再現したポテトチップスプロジェクトの一環で、数量や期間は限定となる。
カルビーは昨年から47都道部県味のポテチ販売を実施している。
今年は、昨年とは異なる味で、新しいポテチを企画、販売していく。
地域の食文化の発展を目的に、各都道府県の自治体や企業の協力を仰ぎつつ商品化する。
東京の「てんぷら味」は、浅草の老舗天ぷら店「雷門 三定(さんさだ)」が味を監修。
今回、東京以外にも長崎県の「佐世保レモンステーキ味」や京都の「しば漬味」など16商品を25日に発表した。
今後、第2弾、第3弾を順次投入していく計画だ。
http://news.livedoor.com/article/detail/15497430/
2018年10月25日 16時43分 産経新聞
(出典 image.news.livedoor.com)
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